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Arroz Secreto

Ingredientes “6 personas”

½ kilo carne de carne de cerdo, sin grasa
3 cucharadas de soya
2 varas de apio
3 tazas de arroz cocido, frío
1 huevo, ligeramente batido
2 cebollines picados
½ taza de dientes de dragón
1 cucharadas de azúcar dorada

Preparación

1.- Mezcle el cerdo picado en cubos medianos con la soya y el azúcar
2.- En una olla, saltee el apio en picado no muy fino y los cebollines cortados al sesgo, con un poco de aceite.
3.- Integre el cerdo a la olla y cocine por dos minutos
3.- Agregue el arroz, el huevo y finalmente los dientes de dragón y si es necesario, un poco más de soya.
4.- Sirva de inmediato