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Ensalada de dulzura

Ingredientes “6 personas”

1 Lechuga
½ bandeja de berros
½ bandeja de rúcula
1 zapallito italiano
12 tomates cherry
1/3 taza de maní tostado
2 cucharadas de semillas de sésamo negro
Para el aliño:
½ taza de limón
¼ taza de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de aceto balsámico
1 cucharada de azúcar dorada
Sal

Preparación

1.- Lave y mezcle los vegetales dejándolos en un bol
2.- Integre los tomates partidos por la mitad y el zapallo italiano lavado y picado en cubitos muy finos
3.- En una procesadora deje todos los ingredientes del aliño y licue hasta formar una salsa.
4.- Antes de servir, deje el maní y el aliño en la ensalada y deje caer el sésamo y ciboulette picado