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Salsa casera de caramelo

Ingredientes

250 gr de azúcar flor Iansa
150 ml de leche
250 ml de crema
50 gr de margarina

Tip:

Este caramelo es especial para postres de leche como flan o leche asada

Preparación

1.En una olla, derretir la margarina completamente.
2.Agregar la leche, la crema y el azúcar.
3.Revolver la mezcla a fuego lento constantemente hasta disolver el azúcar.
4.Llevar la mezcla a ebullición y remover durante 10 minutos.
5.Retirar del fuego y dejar que la salsa se enfríe.
6.Agregar nuestra salsa a nuestro postre favorito.